A la une
Mécanismes du corps

L'urine, notre mode de vie sous forme concentrée

Du 6 au 10 août 2018, "CQFD" s'intéresse à l'urine, au sperme, à la salive ou encore au sang.
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Troubles digestifs
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Ballonnements, diarrhée, mauvaise digestion… et si c’était la faute des FODMAP?

Ces sucres à chaînes courtes peuvent causer des problèmes aux personnes sensibles, mais attention à ne...
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Mécanismes de l'alimentation

Manger gras pour rester en bonne santé

Exit le sucre, bonjour le gras!
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Mécanismes de l'alimentation

Le comment du pourquoi: jus d'agrumes et médicaments

Faut-il éviter le jus de pamplemousse et d’orange lors de la prise d'un médicament?
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Mécanismes de l'alimentation
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Le goût, un sens complexe et un instinct de survie

Il est sans doute le méconnu de nos sens, et pourtant restent inscrits en lui nos instincts de survie...
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Mécanismes de l'alimentation
Puls_dossier alimentation

Dites-moi ce que vous mangez, je vous dirai… si c’est bon pour la santé

Les études le montrent clairement: l’alimentation joue un rôle majeur dans la santé. Mais en même temps,...
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Mieux manger
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Faim et satiété: l’important est de s’écouter

Les besoins nutritionnels varient d’une personne à l’autre. Ils évoluent également avec l’âge et en fonction...
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Mécanismes de l'alimentation

Alimentation et addiction: pourquoi il est si difficile de changer ses habitudes alimentaires

Les mauvaises habitudes alimentaires ne sont pas simples à corriger.
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Mécanismes de l'alimentation

Fruits et légumes trop pauvres en micronutriments: attention carences!

Nous mangeons toujours et sommes de moins en moins nourris.
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Surpoids et obésité
Des chercheurs du CHUV font grossir des volontaires

Des chercheurs du CHUV font grossir des volontaires

Que se passe-t-il lorsqu’on suralimente son organisme? C’est ce qu’une équipe vaudoise tente de comprendre...
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Génétique

Les gènes influencent le goût

Et si tout ce que vous mangez et buvez était dicté par vos gènes?
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Mécanismes du corps

Le pouvoir régénérant de nos graisses

Huma Khamis se penche sur nos tissus adipeux.
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